Hähnchen-Curry mit Paprika und Reis

Cremiges Curry mit zartem Hähnchen, Paprika und Ingwer – in 30 Minuten auf dem Tisch und deutlich günstiger als vom Lieferdienst.

Zubereitung

1. Reis nach Packungsangabe kochen.
2. Zwiebel würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, das Hähnchen darin 4–5 Minuten rundherum anbraten und herausnehmen.
4. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch im Bratfett 2 Minuten anbraten, Paprika dazugeben und 3 Minuten mitbraten.
5. Curry darüberstreuen, kurz anrösten, dann Crème à la Cuisine und 100 ml Wasser einrühren.
6. Hähnchen zurück in die Pfanne geben, 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken und mit dem Reis servieren.

Tipp

Für mehr Schärfe eine Prise Chili dazugeben. Statt Hähnchen schmeckt auch Tofu.

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